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凈水藥劑系列

食品小蘇打

來源:聚合氯化鋁     時間:2019-10-13    點擊次數:
產品介紹
食品小蘇打
     食用小蘇打主要用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用于飼料添加劑、醫藥、化學、制革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。
產品用途
     中文名稱:食用小蘇打
 
     英文名: Sodium bicarbonate,edible
 
     別名: 碳酸氫鈉(食用)
 
     分子式: NaHCO₃
 
     分子量:84.01
 
     包裝規格:25kg、50kg、1000kg定量包裝
 
     產品標準:食品添加劑小蘇打(碳酸氫鈉)
適用范圍
     其它:小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉,經常用它當發酵粉做饅頭、餅干等食品添加劑。

     食用小蘇打NaHCO₃. 性狀: 白色粉末或細微結晶,無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸鈉在水中的溶解度小,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
技術參數
感官要求
項目 要求 檢驗方法
色澤 白色 取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中,在自然光線下,觀察其色澤和狀態
狀態 結晶粉末
理化指標
項目 要求
總堿量(以NaHCO₃計) 99.0~100.5w/%
干燥減量 ≤0.20w/%
pH(10g/L水溶液) ≤8.5
銨鹽 通過試驗
澄清度 通過試驗
氯化物(以cl計) 0.40w/%
白度 ≥85.0
砷(As)
≤1.0(mg/kg)
重金屬(以Pb計) ≤5.0(mg/kg)

 

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